Banyaknya penjual pempek membuat orang-orang tidak akan kesusahan dalam menemukan pempek palembang terdekat dengan tempat tinggalnya. Hal ini dikarenakan pempek palembang sudah begitu terkenal dan ada dimana-mana, tidak hanya di palembang saja. Meski begitu, para penggemar pempek palembang tentu saja lebih menyukai pempek yang berasal dari palembang atau yang memiliki resep palembang asli.  Sehingga, bagi penggemar pempek sebenarnya tidak melulu harus membeli pempek di palembang, karena di sekitar kita pun ada banyak penjual pempek yang menggunakan resep yang sama dengan pempek palembang asli.


Untuk membedakan toko mana yang menggunakan resep pempek palembang asli dengan resep yang sudah dicampur, sebenarnya bisa dibedakan dengan memperhatikan beberapa hal. Hal pertama adalah rasa dari ikan tengiri yang begitu mudah untuk dirasakan dan dicium aromanya. Hal yang membedakan pempek palembang asli dengan pempek biasa adalah ikan tengiri yang digunakan dalam jumlah yang besar, sehingga rasa dari pempek palembang asli akan sangat mudah untuk dibedakan dengan pempek lainnya. kedua adalah dari segi kuah yang digunakan untuk menemani pempek tersebut. Kuah yang berasal dari resep palembang asl akan lebih pekat warnanya dan rasanya pun akan lebih lezat daripada pempek biasa. Dua hal inilah yang membuat pempek palembang asli akan terasa lebih istimewa daripada pempek biasa.

Perkembangan teknologi  membuat persebaran makanan pempek ini semakin meluas di Indonesia. Bahkan, sudah ada pula ekspor yang dilakukan dengan mengekspor makanan pempek ke luar negeri, karena ada beberapa negara yang menyukai makanan dari palembang ini. Namun, penjualan pempek secara online ini sebenarnya lebih menguntungkan masyarakat Indonesia asli, karena mereka bisa membeli pempek palembang asli tanpa harus pergi ke kota palembang, salah satunya adalah dengan mengunjungi situs pempek.co.id. pempek khas palembang semakin terkenal dan semakin dicintai oleh masyarakat indonesia. Hingga kini pun, pempek sudah berhasil menjadi salah satu makanan tradisional daerah yang sudah beralih ke makanan lezat tingkat nusantara.